"Mög ji ok Fisch?", fragte Edzard Hündling die Fehntjer Bürgerinnen, wenn er donnerstags nachmittag in Ostrhauderfehn oben und am Freitag Vormittag in Langholt bei der katholischen Bevölkerung vorbeikam. Vorn im Korb war der Frischfisch und hinten in der Kiste der Räucherfisch. Häufig erhielt er im Spätsommer und Herbst die Antwort: "Nee, wi eeten Bohnen." Über 27 Jahre lang verkaufte Edzard so den Fisch vom Fahrrad aus - wenn es keine Bohnen gab.

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